L'invention concerne un procédé pour former un sac qui comporte au moins un gousset d'un côté, comprenant les étapes consistant à (a) former une ébauche de sac présentant un panneau avant et un panneau arrière pouvant être joints le long de leurs côtés opposés, (b) former un gousset le long d'un côté dans un des panneaux avant et arrière, le gousset comportant des premier et deuxième panneaux de gousset pliés en V vers l'intérieur, les panneaux de gousset possédant une partie de gousset amovible à une position sélectionnée d'un côté, (c) coller au moyen d'un adhésif un côté d'une pièce sur un des panneaux de gousset à un endroit adjacent à la partie de gousset amovible, la pièce possédant un deuxième adhésif sur des parties s'étendant au-delà dudit endroit de panneau de gousset jusqu'à la partie de gousset amovible et au-delà de la pliure en V, (d) enlever la partie de gousset amovible du gousset, et (e) coller le deuxième adhésif se trouvant sur ledit côté des parties en extension de la pièce sur les parties en face de l'un des panneaux avant et arrière.