L'invention concerne un latex d'un polymère de chloroprène formé à partir d'un ou de plusieurs monomères comprenant du 2-chloro-1,3-butadiène en tant qu'ingrédient monomère principal, caractérisé en ce que la matière solide dans le latex de polymère a une teneur en gel inférieure à 3 % en masse, la matière solide dans le latex de polymère comprenant un composant soluble dans le tétrahydrofurane ayant une masse moléculaire moyenne en poids de 550 000-1 100 000 et une distribution des masses moléculaires (Mw/Mn) de 2,0-3,1, et la matière solide séchée dans le latex de polymère a une vitesse de cristallisation (R) représentée par une augmentation de dureté à -10 °C (R est le temps nécessaire pour que la dureté initiale (temps =" 0") augmente de 30 points à -10 °C telle que mesurée conformément à JIS-K6301) inférieure à 60 minutes. Le latex de polymère de chloroprène a un excellent équilibre entre la résistance d'adhésion initiale, l'adhésion par contact et la résistance à l'eau. Ce latex est utile en tant qu'adhésif et peut être utilisé dans des applications où une résistance à la chaleur de 60 °C ou plus, une résistance d'adhésion initiale et une adhésion par contact sont requises.