Procédé de traitement de déchets organiques en vue de leur revalorisation comprenant l'introduction par strates successives de déchets organiques pré-composté dans un module comportant un pluralité de cadre (1) superposés dont le cadre inférieur comprend une litière de matière organique et des vers d'élevage dans une proportion d'environ 100 vers par kilos . A mesure que les vers transforment la matière organique, on rajoute par strate successive de la matière à traiter jusqu'à atteindre le sommet du module. On dispose ensuite un module de transfert (3) muni d'un fond amovible sur le sommet de deux modules de cadres adjacents pour permettre le transfert des vers d'un module à l'autre. L'invention a également pour objet un dispositif pour la mise en oeuvre du procédé.