La présente invention concerne un mécanisme d'agitation pour un appareil de traitement de gypse comportant un boîtier ayant une paroi inférieure et au moins une paroi latérale. Le boîtier peut être construit et agencé pour recevoir et traiter des produits à base de gypse. Un châssis d'agitateur présentant une section transversale conformée de manière semblable à la section transversale du boîtier est prévu et positionné adjacent à la paroi inférieure du boîtier. Le châssis d'agitateur est relié en pivotement à l'intérieur du boîtier pour un mouvement en va-et-vient entre des première et seconde positions. Le mécanisme d'agitation est opérable pour empêcher l'accumulation de fluide s'écoulant à la paroi inférieure du boîtier afin d'assurer une bonne fluidisation des produits à base de gypse.