L'invention concerne un appareil dans lequel un gaz protecteur se répand sur une surface sensible à une brûlure de l'air. L'invention concerne également un procédé d'optimisation de l'usage d'électrode dans un four à arc électrique, un appareil Hall Herault ou un autre système à électrode et/ou dans la génération d'arc dans un four à arc électrique, lequel procédé comprend ou inclut l'étape consistant à utiliser un passage de gaz masqué par la température pour fournir une pression de gaz suffisante pour répandre un gaz protecteur sur une surface sensible à une 'brûlure de l'air'. L'invention concerne l'utilisation d'un épanchement de gaz (i) à partir d'un passage aveuglé ou masqué par la température à l'intérieur d'une électrode ou d'un ensemble d'électrode (ii) sur une surface de l'électrode ou de l'ensemble d'électrode sensible à une brûlure de l'air.