Procédé de remplissage d'un réservoir (1) de carburant d'un véhicule à moteur (10) au moyen d'une tête de remplissage (23) reliée par une unité de distribution (22) à une source de carburant (21), le procédé comprenant les étapes de : raccorder la tête de remplissage au réservoir et activer l'unité de distribution pour commencer le remplissage; établir une liaison entre une unité de gestion (3) du véhicule et un détecteur de remplissage (4) pour interdire un démarrage du moteur lorsqu'un remplissage en cours est détecté. L'invention a également comme objet un dispositif correspondant.