L'invention porte sur un autocuiseur à riz permettant de cuire soit une seule variété de riz, soit plusieurs variétés de riz à la fois. On peut ainsi faire cuire et consommer des variétés de riz telles que du riz tendre, du riz dur, du riz aux céréales, du riz complet,etc. selon les goûts des membres de la famille. L'autocuiseur comporte: un réceptacle; un compartiment à riz se plaçant dans le réceptacle et un moyen de fixation du compartiment à la surface intérieure du réceptacle.