Bei einer Anordnung aus Verschliessvorrichtung (1) für Würste und einer Fangvorrichtung (11) für an den Würsten befestigten Halteschlaufen (24) ist an der Fangvorrichtung ein Schwert (30) vorgesehen, auf das die Halteschlaufen aufgezogen werden. Der vordere Schwerdenteil (10) ist dabei so angeordnet, dass die jeweils an der Wurst befestigte Halteschlaufe direkt durch das Verschliesswerkzeug der Verschliessvorrichtung (1) auf das freie Ende des Schwertendteils aufgezogen wird. Dadurch ergibt sich eine Vereinfachung der Anordnung und der Fangvorrichtung.