La présente invention concerne un système d'eau potable ou d'eau d'usage comportant un point (22) de transfert d'un réseau public d'alimentation en eau potable et au moins une tuyauterie dans les étages ou de colonne montante (2) ainsi que plusieurs conduites annulaires (10), disposées les unes derrière les autres dans le sens de l'étendue de la tuyauterie (2) et arrivant à un moins un consommateur (12), qui partent de la tuyauterie (2) et y aboutissent dans le sens de l'écoulement. L'invention cherche à résoudre le problème de la contamination éventuelle par les germes du réseau d'eau potable en proposant que les conduites annulaires (10) et/ou un embranchement (14) ou une embouchure (16) de chaque conduite (10) au niveau de la tuyauterie (12) soient structurées de manière qu'en cas de prélèvement d'eau potable ou d'usage en un point raccordé (12) à la tuyauterie (12) un différentiel de pression se crée grâce à un écoulement entre l'embranchement (14) et l'embouchure (16) de la (des) conduite(s) annulaire(s) placée(s) en avant du sens d'écoulement du point de prélèvement (12). Ce différentiel de pression dans la ou les conduite(s) annulaire(s) (10) créent un flux de rinçage, un flux étant généré dans le système d'eau potable ou d'usage du fait seul de la différence entre la pression au point de transfert (22) et celle au point de prélèvement (12).