Dispositif (10) destiné à évaporer un combustible contenant des hydrocarbures et à introduire une vapeur produite par le combustible dans un flux de gaz, et/ou dispositif destiné à pulvériser un combustible contenant des hydrocarbures et à introduire celui-ci dans un flux de gaz, en particulier pour une installation d'évacuation des gaz d'échappement d'un moteur à combustion interne ou un système de reformage destiné à produire un gaz contenant de l'hydrogène. Le dispositif comprend au moins une zone (28) qui est exposée en service à une température accrue et dans laquelle des dépôts carbonés provenant des hydrocarbures du combustible peuvent se former. Un catalyseur, destiné à diviser et à convertir les hydrocarbures et/ou les dépôts en produits volatiles à la température de service, est situé dans la zone (28).