Moule de cuisson avec un matériau laminé facilitant le démoulage appliqué sur la surface intérieure

N° de brevet: EP1867231 (A2)
Date de publication: 2007-12-19
Inventeur(s): CAZALY BRIAN [DE];EVERSDIJK PETER [NL];BREINIG ERNST [DE];
Demandeur(s): SAINT GOBAIN PERFORMANCE PLAST [DE];
Classification: A21B3/13;
N° de demande: EP20060116678 20060705 
Numéro(s) de priorité: US20060813064 20060613 
Un récipient pour la cuisson d'une pâte au four dans un produit alimentaire inclut une surface intérieure qui définit un espace tridimensionnel configuré pour contenir la pâte. Le récipient inclut également un matériel structural et un matériel de fluoropolymere de catégorie comestible. Le fluoropolymere de catégorie comestible est stratifié sur la surface intérieure. Le récipient peut être en forme d'une boîte pour faire un pain. Le récipient peut être formé par des techniques conçues pour éviter de changer le fluoropolymere stratifié sur la surface intérieure. Le récipient peut faire partie d'un système de traitement au four qui inclut ses boîtes multiples attachées à un croisillon.

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