PROCÉDÉ D'APPLICATION D'AU MOINS UNE ÉTAPE D'USINAGE À UN ANIMAL D'ABATTAGE ET POSTE D'USINAGE- Brevets WO2007122244 (A1)

PROCÉDÉ D'APPLICATION D'AU MOINS UNE ÉTAPE D'USINAGE À UN ANIMAL D'ABATTAGE ET POSTE D'USINAGE

N° de brevet:	WO2007122244 (A1)
Date de publication:	2007-11-01
Inventeur(s):	WEIDE HARALD [DE];STARK MAREK [DE];SCHMIDT FRANK [DE];
Demandeur(s):	BANSS SCHLACHT UND FOERDERTECH [DE];WEIDE HARALD [DE];STARK MAREK [DE];SCHMIDT FRANK [DE];
Classification:	A22B5/20;A22B5/00;
N° de demande:	WO2007EP54022 20070425
Numéro(s) de priorité:	DE200610019632 20060425

La présente invention concerne un procédé d'usinage d'animaux d'abattage, dans lequel pendant l'acheminement de l'animal d'abattage les os de bassin de l'animal sont ouverts tout comme la paroi abdominale et le sternum ouverts au milieu.