Procédé pour le traitement d'un fluide, notamment d'une huile, pour lequel le fluide à traiter est séparé en trois phases dans un champ centrifuge, c'est-à dire, une phase huileuse, une phase aqueuse et une phase solide, dans laquelle le fluide à traiter avant l'étape a), c'est-à-dire avant la séparation dans le champ centrifuge, se fait grâce à une charge électrostatique des petites particules vers des assemblages de particules plus grandes. Puis création d'un dispositif pour mise en ouvre du procédé avec une centrifugeuse, et notamment un séparateur (9) ª auto-désembourbant º ainsi qu'un dispositif (5) en amont de la centrifugeuse pour la collecte de particules au moyen d'une suralimentation électrostatique.