Selon cette invention, le travail consistant à retirer des peaux séchées etirées (4) de planches à peaux est très exigeant en main-d'oeuvre et constitue de ce fait un facteur très coûteux dans la production de peaux pour fourrures. Cette invention concerne un procédé permettant de retirer de manière entièrement automatique des peaux séchées (4) de planches à peaux d'extension (6), l'enveloppe de retenue (8) ainsi qu'une éventuelle enveloppe intérieure de planche à peaux (10) étant retirées tandis que la peau (4) est retirée de la planche à peaux d'extension (6). Cette invention concerne également un procédé permettant d'empiler les peaux retirées et un système (2) permettant de mettre en oeuvre le procédé de cette invention.