L'invention concerne un procédé de fabrication de surfaces nanostructurées consistant à (a) préparer un mélange aqueux comprenant (i) une phase discontinue comprenant un polymère hydrosoluble, (ii) une phase continue comprenant un matériau chromonique et (iii) un tensioactif non ionique ; (b) appliquer ledit mélange sur la surface d'un substrat ; et (c) laisser ledit mélange sécher.