La présente invention se rapporte à un système de chaudière, qui comporte un premier collecteur, un second collecteur situé au niveau d'une élévation au-dessus du premier collecteur, et un conduit d'échangeur de chaleur reliant de manière fluidique les premier et second collecteurs. Ledit conduit d'échangeur de chaleur est placé à l'intérieur d'un premier écoulement de fluide, et est destiné à recevoir un second fluide. Un thermocouple est placé à l'intérieur du second collecteur, afin de mesurer la température du second fluide contenu dans le second collecteur. Une unité de commande permet de maintenir le niveau de la phase liquide du second fluide, de façon à éviter que la phase liquide du second fluide ne pénètre dans le second collecteur, en fonction de la température mesurée par le thermocouple. Le système de chaudière selon invention peut-être doté de premier et second conduits, ledit second conduit étant placé à l'intérieur du premier écoulement de fluide en aval du premier conduit, et lesdits premier et second conduits étant inclinés par rapport à un axe vertical.