Appareil de cuisine sans fil (10) comprenant un bloc d'alimentation (12), une pièce de rallonge démontable à lame (14) et module de base (60); ce bloc d'alimentation et cette pièce de rallonge démontable conçus pour être fixés dans ce module de base lorsqu'ils ne sont pas utilisés; la pièce de rallonge démontable étant pourvue d'une cage ouverte à l'extrémité distale; cette cage ouverte (34) enveloppant l'assemblage de lame (52).