Un système et un procédé permettant d'optimiser la régulation de la qualité de l'épaisseur d'un processus de laminage qui agit en synergie avec les systèmes de régulation et de commande (23) sous-jacents sur une voie de laminage pour les processus de laminage à effectuer, étant donné qu'il est prévu un modèle de procédé en ligne, lequel, en ligne, effectue, en dialogue avec les systèmes de régulation et de commande (23) de la voie de laminage, une adaptation en ligne, en particulier cyclique et/ou en temps réel de paramètres du modèle également en identifiant (24) de paramètres variables du procédé dans le temps et à l'aide d'une unité d'adaptation (25) qui communique avec le modèle de procédé (22), qui utilise les paramètres du modèle adaptés (26) destinés à adapter les paramètres de réglage et les paramètres de réglage adaptés (28) sont rapportés en ligne sur des fonctions et/ou des circuits de réglage d'une unité de régulation (30) de grandeurs plus importantes basée sur le modèle. Par ailleurs, l'unité unité de régulation de grandeurs plus importantes basée sur le modèle (30) permet, grâce à l'utilisation des paramètres de réglage adaptés (28) rapportés et/ou des fonctions et/ou des circuits de réglage de générer des signaux de commande et/ou de régulation permettant de commander la voie de laminage pour optimiser la régulation de l'épaisseur et/ou le réglage du procédé de laminage.