Alpha–amylases mutantes

N° de brevet: EP1065277 (A1)
Date de publication: 2001-01-03
Inventeur(s): ENDO KEIJI [JP];IGARASHI KAZUAKI [JP];HAYASHI YASUHIRO [JP];HAGIHARA HIROSHI [JP];OZAKI KATSUYA [JP];
Demandeur(s): KAO CORP [JP];
Classification: C11D3/386;C12N1/21;C12N9/28;C12N15/56;
N° de demande: EP20000111911 20000613 
Numéro(s) de priorité: JP19990163569 19990610 
L'invention est relative à une alpha-amylase mutante obtenue par remplacement ou délation d'au moins un résidu aminoacide tel que Gln 167, Tyr 169 ou Al 178 dans la séquence d'acides aminés de la SEQ ID N degrés : 1 dans une alpha-amylase possédant ladite séquence d'acides aminés, ou à une alpha-amylase avec une homologie d'au moins 70% avec ladite séquence, à un gène codant pour l'alpha-amylase mutante, à un vecteur, à des cellules transformées, à un procédé de production d'une alpha-amylase mutante, comprenant la culture de cellules transformées et à une composition détergente comprenant l'alpha-amylase mutante. L'alpha-amylase mutante de l'invention a d'excellentes propriétés de résistance aux agents chélatants, une grande spécificité au niveau de la région alcaline et une constante stabilité à la chaleur et est ainsi utile dans les détergents pour lave-vaisselle automatique, lave-linge et similaires.

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