Cette rôtissoire comprend :un corps de four (3) présentant une chambre (30), des moyens de chauffage (31) et un dispositif de circulation d'air (4).Elle comprend de plus une entrée d'air (32) ménagée dans une paroi avant, des sorties d'air (33) respectivement prévues dans le côté supérieur droit et le côté inférieur gauche de l'entrée d'air.Le dispositif de circulation d'air comprend un boîtier de ventilateur (40), un ventilateur (41) et une source (42) d'alimentation en énergie, ledit boîtier (40) comprenant une chambre (400) de courant d'air et deux tubes (403) de circulation par tourbillons recourbés vers l'arrière et s'étendant, respectivement, à partir d'un côté droit supérieur et d'un côté gauche inférieur de ladite chambre de courant d'air (400), les ouvertures de ladite chambre de courant d'air (400) et lesdits deux tubes (403) de circulation par tourbillons communiquant avec ladite entrée d'air et lesdites deux sorties d'air dudit corps de four.