|
||||||||||||||
Prothèse de subtilisine ayant subi une mutation
Sont décrites des enzymes obtenues par mutation de gènes d'un certain nombre de subtilisines ayant une activité protéose et par expression de ces gènes mutés dans des h"tes appropriés. Les enzymes possèdent des capacités de lavage accrues en comparaison avec les enzymes parents de type sauvage. Ses enzymes sont appropriées pour être utilisées dans des compositions détergentes.
|