L'invention concerne un dispositif permettant de prendre un aliment chaud sans risquer de l'abîmer et de ne pas se brûler. BR/ L'invention est constituée d'un manche (1) et d'un support d'articulation (2) qui permet à l'ensemble articulé (6, 8, 10) et (4) de prendre toute son importance à la suite d'une pression de l'utilisateur sur la palette coudée (6) et d'actionner le ressort (8) qui restera souple à la pression du doigt. BR/ Quant la prise sera entre (3 et 4) elle deviendra facilement manoeuvrable, pour que l'utilisateur puisse la retourner ou la poser dans un endroit différent. BR/ Le dispositif, selon l'invention, est particulièrement destiné au maintien d'une viande ou d'un poisson à distance en gardant le système de pincement automatique.