L'installation de coulée continue comporte une lingotière dont les parois (1) sont formées par des parois métalliques refroidies (2) surmontées par une rehausse (3) en matériau thermiquement isolant. Des orifices d'injection d'un gaz sous pression, tels qu'une fente (10), débouchent dans la lingotière au moins à l'interface entre la rehausse et la paroi métallique. L'installation comprend des moyens (13 à 17) de fourniture dudit gaz à une température prédéterminée réglable, reliés auxdit orifices. BR/ Le réglage de la température du gaz injecté permet d'ajuster la densité du flux thermique extrait du métal coulé dans la zone où il commence à se solidifier. BR/ Application notamment à la coulée continue de l'acier.