Il est dévoilé un procédé et un dispositif de découpe avec une lame en forme de bande. Le dispositif de découpe coupe un livre avec une lame (14) en forme de bande sans fin et réalise deux surfaces latérales lisses et polies sur le livre, en permettant de cette façon aux surfaces coupées du livre d'être directement revêtues avec une peinture dorée ou argentée sans réaliser d'étape de polissage après la coupe du livre. La lame (14) en forme de bande citée ci-dessus est enroulée autour d'une paire de poulies (16) d'entraînement et déplacée par le mouvement de rotation des poulies (16) d'entraînement afin de couper le livre. Une unité de coupe (24) est montée sur le bâti (10) et anime le livre d'un mouvement de va-et-vient relativement au bâti (10) au-dessus de la lame (14) en forme de bande pendant que l'on serre le livre à l'aide d'une bride (22). Le dispositif de coupe a aussi des première, seconde et troisième unités de polissage (26, 28, 30) placées sur le bâti. Les unités de meulage (26, 28, 30) meulent l'arête de la lame (14) en forme de bande afin de maintenir sur cette dernière des conditions de coupe optimales.