Procédé dans lequel on utilise un spectromètre pour déterminer les données de propriété (13) et/ou de composition d'un échantillon, comprenant la mesure spectrale (1) en ligne de l'échantillon à l'aide d'un spectromètre commandé par ordinateur, l'analyse statistique des données de l'échantillon fondée sur un mode statistique (2, 3, 4) en utilisant des données d'étalonnage de l'échantillon et l'identification automatique d'un échantillon fondée si nécessaire sur des critères statistiques et d'un système expert (fondé sur des règles). Le regroupement de l'échantillon fondé sur des critères statistiques consiste à effectuer une vérification statistique ou fondée sur des règles par rapport au modèle afin d'identifier les données de mesure indiquant la présence d'espèces chimiques ne se trouvant pas dans les échantillons déjà stockés dans le modèle.Les échantillons identifiés par des critères statistiques ou à l'aide d'un système expert (décisions fondées sur des règles) sont utilisés de préférence pour isoler l'échantillon de liquide au moyen d'un système d'échantillonnage automatique commandé par ordinateur.Les échantillons peuvent être conservés dans des récipients d'où on peut les extraire afin de les analyser ultérieurement en laboratoire.Les résultats de l'analyse en laboratoire et les mesures obtenues par le spectroscope en ligne sont utilisés de préférence pour actualiser le modèle utilisé pour l'analyse.