Cette invention se rapporte à des soupapes utilisées dans des conduites pour liquides contenant des particules, ces soupapes pouvant, à l'occasion être empechées de passer à une position complètement fermée à cause des particules adhérant entre la tête et le siège de celle-ci. Ceci est évité en réalisant une tête de soupape pouvant tourner ou pivoter par rapport au siège, avec pour résultat le fait que les particules causant l'obstruction peuvent, par rotation de la tête de soupape, être fractionnées, écrasées ou rendues sans consistance par d'autres moyens, de sorte que la soupape peut être complètement fermée.