Pour la détermination de caractéristiques électriques, tels que la constante diélectrique, la perméabilité relative et le facteur de perte de matériaux, l'invention suggère un montage de mesure, comprenant: . Un dispositif thermique (1) équipé de régulateur et de moyen de prélèvement d'échantillons, . un dispositif de mesure (4) pour mesurer l'impédance électrique et déterminer à partir de cette dernière la constante diélectrique, la perméabilité relative et le facteur de perte, . une unité de commande, de réglage et de calcul (3), ainsi qu'une unité de sortie (2). Un tel montage de mesure permet d'effectuer simultanément le prélèvement d'échantillons et le traitement de données de mesure, ainsi que la commande de tout le dispositif de mesure.