La présente invention se rapporte à un procédé et un dispositif pour la mise en oeuvre du procédé pour la régulation de la température aller d'une chaudière, qui alimente une installation de chauffage. Par l'intermédiaire d'une sonde de température extérieure, on prédéfinit une valeur de consigne, ainsi qu'une limitation minimale pour la température aller. L'invention est caractérisée en ce que, lorsque la valeur prévue pour la courbe de chauffage (25) reste en-dessous de la valeur de consigne prédéfinie par la limitation minimale (30), la courbe de cauffage est commutée sur une valeur inférieure (28), indépendante de ces deux valeurs sus-mentionnées. L'invention permet de minimiser les répercussions d'une surchauffe possible des pièces en raison d'une différence positive des valeurs entre la limitation minimale et la courbe de chauffage, sur le bien-être des occupants des pièces, ou encore, de maintenir aussi faible que possible la consommation d'énergie pour le chauffage de l'immeuble sans effets négatifs sur le confort.