L'invention concerne une installation pour l'enlèvement de la terre recouvrant des fruits des champs. L'objet de l'invention est caractérisé par une courroie de transfert 20 en forme de grille à barreaux, entraînée en circulation et passant, de façon guidée, sur une partie horizontale 21 qui est animée d'un mouvement approximativement horizontal de vibration engendré par un dispositif à oscillations ou à vibrations 55, 56. L'invention est applicable au domaine de la manutention.