Dispositif pour couper des tiges ou des feuilles, comprenant des couteaux traversant un cana d'alimentation en direction de la paroi opposée formée par des barres de garde et coopérant avec des élements de transport. Les extrémités 9 des couteaux 7 qui se trouvent du côté des barres de garde sont libres et s'étendent dans des espaces non occupés par des éléments de transport entre ou respectivement au niveau des barres de garde 10', 11, parallèles entre elles et s'étendant suivant la direction de transport, de la paroi opposée 5. Application notamment à des remorques agricoles.