L'invention concerne les interrupteurs à commande thermique. Un interrupteur à commande thermique comprend un élément sensible à la chaleur 12 et un mécanisme qui déplace les contacts mobiles 58, 60 pour les amener sur les contacts fixes 62 et 64. L'élément sensible 12 est relié au mécanisme de l'interrupteur par un accouplement débrayable à glissement qui permet une dilatation de l'élément sensible supérieure à celle qui est strictement nécessaire à l'ouverture et à la fermeture des contacts de l'interrupteur. Application à la commande de brûleurs.